国際条約「ラムサール条約の地」で、渡り鳥が何万羽も飛来する、宮城県大崎市。 野鳥の保全とお米作りを両立させる「ふゆみず田んぼ農法」という、無農薬・無化学肥料・無除草剤（3Zero）の安心安全なお米づくりを続けています。 子どもからお年寄りまで、美味しいお米をとどける「蕪栗グリーンファーム」が丹精込めて作ったR4年のお米です。 ご注文から1-5日以内に発送 ＜冷めたあともおいしいもっちり感＞ 令和4年産・ひとめぼれの白米2.5kgです。 炊きたてで食べてももちろん、冷めてもおいしいお米なので、お出かけの際にお弁当につめたりおにぎりにしてみてはいかがでしょう？ 宮城県で作られた、寒さに強いお米です。 柔らかく粘りが強い、もっちりとした食感が楽しめます。炊きあがりは米の一粒一粒が引き立つようなふっくら感で、見ているだけで食欲をそそるような美しさです。味は飽きのこない甘みが特長。焼き魚や煮物などと一緒にいただくと、お米のおいしさが際立ちます。そして、この味わいは冷めたあとも変わりません。 お弁当やおにぎりにしても、炊き立てと同じように食が進みます。 【生産者】蕪栗グリーファームの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=192

国際条約「ラムサール条約の地」で、渡り鳥が何万羽も飛来する、宮城県大崎市。 野鳥の保全とお米作りを両立させる「ふゆみず田んぼ農法」という、無農薬・無化学肥料・無除草剤（3Zero）の安心安全なお米づくりを続けています。 子どもからお年寄りまで、美味しいお米をとどける「蕪栗グリーンファーム」が丹精込めて作ったR4年のお米です。 ご注文から1-5日以内に発送 ＜冷めたあともおいしいもっちり感＞ 令和4年産・ひとめぼれの白米5kgです。 炊きたてで食べてももちろん、冷めてもおいしいお米なので、お出かけの際にお弁当につめたりおにぎりにしてみてはいかがでしょう？ 宮城県で作られた、寒さに強いお米です。 柔らかく粘りが強い、もっちりとした食感が楽しめます。炊きあがりは米の一粒一粒が引き立つようなふっくら感で、見ているだけで食欲をそそるような美しさです。味は飽きのこない甘みが特長。焼き魚や煮物などと一緒にいただくと、お米のおいしさが際立ちます。そして、この味わいは冷めたあとも変わりません。 お弁当やおにぎりにしても、炊き立てと同じように食が進みます。 【生産者】蕪栗グリーファームの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=192

＜小麦粉の代用として大活躍＞ 米粉でつくった食品は小麦粉とくらべ、もっちりとした食感に仕上がります。いつもと違う味わいを求める方に。 もちろんグルテンフリー派の方にもおすすめです。 無農薬・無化学肥料・無除草剤の希少な米粉です。 米粉とは、文字通り米を粉末状にしたもの。小麦粉の代用として使うことができ、小麦粉アレルギーの方やグルテンフリー派の方におすすめです。 米粉はたんぱく質や脂肪、ビタミンなどを含むため健康面でも注目の食材。パンやうどんなどの他、クッキーやパンケーキなどお菓子作りにも役立ちます。 パンなどに使うともっちりとした食感が楽しめますが、揚げ物の衣として使うとサクサクした歯ごたえになるなど、様々な調理に活用できます。 【生産者】蕪栗グリーファームの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=192

このたび、かじ坊は「えひめ愛顔セレクションみかんジュースコンクール2020」で金賞を受賞いたしました。 温州みかんなどの自分・自宅用に対して、高級柑橘（甘平、せとか、紅まどんななど）は贈答用にあたります。 『甘平（かんぺい）』は、比較的新しく、2007年に登録された愛媛県オリジナルの新品種です！ 甘く、平らなことからその名が付きました。そのまま食べても美味しい、サクサクした食感で、濃厚で大変甘く、芳醇な香りが特徴です！ 何を隠そう、かじ坊こと梶谷高男、ワタシ自身が一番好きな柑橘の一つ。それだけ思入れもある「甘平」を、たっぷり贅沢に、100％ストレートジュースに仕上げました。 手摘み収穫後に搾汁し、フレッシュな搾りたてをご自宅に届きます！濃厚な甘さと香りが口の中で広るジュースです、ぜひご賞味ください！！ ★特徴★ その１：他県では味わえない、愛媛オリジナルの新品種 その２：「西の香（にしのかおり）」と「ポンカン」の交配。まだまだ少量の高価な品種 その３：濃厚で大変甘く、芳醇な香りが楽しめる その４：希少な甘平を、一つ一つ手摘みの収穫 その５：インライン搾汁で風味・コク・甘みをそのまま瓶詰。無添加の100％ストレート その６：収穫⇒搾汁⇒自宅に届く。農家直送ならではのフレッシュさ 【生産者】愛媛県八幡浜市「かじ坊」の紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=8

栄養満点！古代米ミックスの200gサイズです。 毎日のご飯に１さじの古代米をプラス、ヘルシーで美味しい古代米ライフを取り入れてみませんか。毎日続ける方向けの程よいサイズです。 米農房そまねこの古代米は、自然の恵みだけで育てる、自然栽培米（無農薬・無肥料）です。黒米にはアントシアニン、赤米にはタンニン、緑米にはクロロフィルといった、白米にはない栄養素が豊富に含まれており、動脈硬化の予防、老化防止にも効果があると言われています。 米2〜3合に対して大さじ1杯ほどを加えて炊くだけで、簡単に古代米ミックスごはんを作ることができますよ！ オンライン体験イベントで、「米農房そまねこ（薮田淳生）」さん直伝、栄養たっぷり・古代米炊き方レクチャーも開催しますので、ぜひご参加ください！※不定期開催 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存 【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。 【生産者】福井県小浜・若狭の食と伝統文化を発信する「てときーず」の紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=12

【TBSマツコの知らない世界で放送されました】塗り箸の日本シェアNo.1の若狭。小浜市に一人しか残っていない、若狭塗の伝統工芸士 古井 正弘（塗師）さんが一膳づつ丹精を込めて筆で絵付けした世界に一つの箸です。絵筆を用いて彩られる箸は、それぞれが異なる表情を持ち、食卓を生き生きと彩ります。 【商品詳細】 製作：若狭塗の伝統工芸士 古井正弘（塗師）、素材：天然木(マラス)、塗装：ポリエステルウレタン樹脂塗装、加工：日本製、食洗機対応 【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。 【生産者】福井県小浜・若狭の食と伝統文化を発信する「てときーず」の紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=12

愛媛県は真鯛の養殖生産量No.１！ 「鯛は天然ものが美味しいんじゃないの？」そんな声が聞こえてきそうですね。実はいま美味しさだけでなく安全性という意味でも養殖の魚が一目置かれているのをご存じでしたか？ 天然の鯛に比べて、養殖の場合は育つ環境やエサをもっとも美味しくなる方法に調節できることからぷりっと身が締まり、脂ののった真鯛を育てることができるのです。 約1.5kg相当の真鯛を尾・内臓・中骨を取り除き、調理しやすい形に加工しました。水揚げし、出荷当日朝に活き〆にし、真空パックにして新鮮なままお届けします。 一度食べていただいた方は、リピーターが続出しています。 ◎ポイント◎ ・面倒なウロコも取り除き済みだから、届いたらすぐ調理できる！ ・お料理1回分ごと切り身パック。保存もラクラク！ 届いた初日は、刺身やカルパッチョがゼッタイおススメ！その他は、グリル、煮ものや煮つけ、鯛めし、アクアパッツアetcと腕を振るって鯛を存分に丸ごと楽しんでいただけます。 【セット内容】真鯛の柵状フィーレ4枚、カマ2個、頭（2分割）（約1.5kgの真鯛1尾分） 【消費期限】冷蔵3日 【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。 【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕（こもぶち）のこもねっとの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=10

真鯛・カンパチと人気のブリ・真あじの一夜干しを詰め込んだ贅沢なセットです。こだわりの超新鮮加工・低温熟成・低温乾燥の3つの工程で仕上げました。鮮魚に負けない極旨の一夜干しを是非ご堪能ください！ 【セット内容】 真鯛の一夜干し1袋(70g)×2袋、カンパチの一夜干し1袋(80g)×2袋、アジの開き一夜干し1枚(150g)×2袋、ブリの一夜干し 1枚(80g)×2袋 【消費期限】冷蔵1週間、冷凍1か月 【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。 【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕（こもぶち）の企業組合こもねっとの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=10

【日テレ：月曜から夜更かしでも大絶賛！】 一度でも三陸ワカメを食べたら、他のワカメが食べられなくなるかも！？ワカメの中で最も高い評価を得ているワカメです。 葉肉の厚み、光沢、濃い色、形状、全てが最高ランクの「外洋塩蔵ワカメ」は、サラダ、お味噌汁など様々な料理にお使いいただけます。 震災復興から10年以上経過し、海の恵み、海の資源・里山の保全を子供たちにも綱得る活動をしている、金比羅丸の高橋直哉代表。 世界的にも好漁場の三陸沖合で海と里山のミネラルで育ったワカメを養殖し、全国のご家庭・食卓へ届け続けています。 【賞味期限】約6か月 【保存方法】常温便で発送しますが、お受け取り後 は冷蔵または冷凍で保管してください。【生産・発送元】宮城県南三陸町　金比羅丸 【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。

国際条約「ラムサール条約の地」で、渡り鳥が何万羽も飛来する、宮城県大崎市。 野鳥の保全とお米作りを両立させる「ふゆみず田んぼ農法」という、無農薬・無化学肥料・無除草剤（3Zero）の安心安全なお米づくりを続けています。 子どもからお年寄りまで、美味しいお米をとどける「蕪栗グリーンファーム」が丹精込めて作ったR4年のお米です。 ご注文から1-5日以内に発送 ＜お米の王様「ササニシキ」＞ 令和4年産・ササニシキの白米5kgです。 炊きたてで食べてももちろん、和食にだけでなく、お寿司やチャーハンなどの料理にもピッタリなお米。 あっさり、淡白な味と思われてますが、噛めば噛むほど味わいが出てくる、ササニシキの特長を楽しんでみてはいかがでしょう？ ------------------------------------------------------------------------ 宮城県で作られた、寒さに強いお米です。 「ササニシキ」とは、日本で最もポピュラーな米の品種のひとつで、お米の王様とも言われています。また、炊き上がり後も、粘りが続くため、おにぎりやお寿司にすると形が崩れず、美味しく召し上がれます。 そんなササニシキを美味しく食べる方法はいろいろありますが、ここではいくつかご紹介いたします。 【白米で食べる】 ササニシキは、その美味しさが一番引き立つのが、白米で食べることです。 炊き上がりがやわらかく、ふっくらしているので、素材の味を引き立てることができます。食べると、一層美味しく感じられます。 【おにぎりにする】 ササニシキは、炊き上がり後も粘りが持続するため、おにぎりにすると形が崩れず、美味しく食べることができます。て、手軽に美味しいお食事を楽しめます。 【お寿司にする】 ササニシキは、炊き上がりが粘りがあり、ふっくらとした食感があるため、お寿司にするととても美味しく召し上がれます。 特に握り寿司にして、ネタと一緒に食べると、お米の美味しさが際立ちます。 【雑炊にする】 ササニシキは、炊き上がりがやわらかく、粘りが持続するため、雑炊にすると美味しく召し上がれます。 具材は、卵やねぎ、鶏肉など、お好みで入れて、おいしい雑炊を作ってみてください。 【生産者】蕪栗グリーファームの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=192

国際条約「ラムサール条約の地」で、渡り鳥が何万羽も飛来する、宮城県大崎市。 野鳥の保全とお米作りを両立させる「ふゆみず田んぼ農法」という、農薬・化学肥料・除草剤を使わないように、安心安全なお米づくりを続けています。 昨今のオーガニックや、ヴィーガン・グルテンフリーの流行で、玄米はますます注目され、玄米を食べることで「健康になった」「ダイエットに成功した」というリピーターも増えています。 栄養価の高い「金のいぶき」なら、ヴィーガンやグルテンフリーでも、玄米食でも健康に気遣えます！ ご注文から1-5日以内に発送 ＜健康が気になる方におすすめ！ほんのり甘い後味＞ 食べやすくおいしい品種です。 召し上がる際はさっと洗い、水を吸わせたら塩をひとつまみ入れて炊飯。この一手間で驚くほど甘味のひきたつ味わいになります。 ------------------------------------------------------------------------ 宮城県北部で生産される玄米です。 健康志向が高まる昨今、GI（食後血糖値の上昇を示す指標）を気にされる方も多いのではないでしょうか？　玄米は低GIとして優秀な食べ物。また、「金のいぶき」は従来の玄米よりも「胚芽」が大きくなっており、栄養価の上でも有用。ぜひ一度お試しいただきたい品種です。 玄米を食べたことのない方や良いイメージのない方は「食べづらそう…」と思われるかもしれませんが、「金のいぶき」は違います。前述した「大きい胚芽」のおかげで歯ごたえのあるさくさくとした独特の食感が楽しめ、ほんのり甘い後味が満足感をもたらします。 主食としていただくのはもちろん、野菜などと和えてサラダにしたり、ポタージュにしてアレンジするのもおすすめです。 【生産者】蕪栗グリーファームの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=192

本物の魚の旨さを味わえる！とれたて愛媛の「お魚レストラン」〝和洋中シリーズ″ 全国一律価格（消費税・クール便送料込み） ご注文から７日以内に発送 お魚レストランシリーズ人気の4商品をセレクトしました。癒しのフレーバーの「バジルソース」、愛媛のおふくろの味「麦味噌」、地元産藻塩で仕上げた麹の風味豊かな「藻塩麹」、生姜とごま油香る「中華ネギソース」の4点セット。無添加で体に優しいセットです。調味料による味付けで、お魚の苦手な方でも食べやすく仕上がっております。 袋のまま、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱もしくは湯煎5分で、あっという間に本格魚料理が驚きのスピードで出来上がります。 「子供にお魚を食べさせたい」「簡単にできる時短料理が欲しい」「キッチンを汚さず美味しい魚料理が食べたい」という願いを実現させてくれる自信作です。 【セット内容】 真鯛のバジルソース×２・カンパチの藻塩麹×２・真アジの沖漬×２・ブリの照り焼き×２ 【消費期限】冷凍180日 【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕（こもぶち）のこもねっとの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=10

本物の魚の旨さを味わいたい！とれたて愛媛の「お魚レストラン」〝海Caféシリーズ″ 全国一律価格（消費税・クール便送料込み） ご注文から７日以内に発送 癒しのフレーバー「バジルソース」、洋食料理に欠かせない「トマトソース」、クリーミーな「ベシャメルソース」、の多様な洋を楽しめるセットです。それぞれの調味料による味付けで、お魚の苦手な方でも食べやすく仕上がっております。 袋のまま、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱もしくは湯煎5分で、あっという間に本格魚料理が驚きのスピードで出来上がります。 「子供にお魚を食べさせたい」「簡単にできる時短料理が欲しい」「キッチンを汚さず美味しい魚料理が食べたい」という願いを実現させてくれる自信作です。 【セット内容】 真鯛のバジルソース×２・真鯛のトマトソース×２・真鯛のベシャメルソース×２ 【消費期限】 冷凍180日 【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕（こもぶち）のこもねっとの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=10

本物の魚の旨さを味わいたい！とれたて愛媛の「お魚レストラン」 全国一律価格（消費税・クール便送料込み） ご注文から７日以内に発送 彩のよい野菜たっぷりのトマトソースで仕上げた「真鯛のカポナータ」、 生姜とごま油が香る本格中華ねぎソースで仕上げた「真鯛の中華ねぎソース」、 3種のきのこがごろごろ入ったバター風味の「真鯛のきのこバター」 の3種類を2袋づつ詰合せたセットです。 それぞれの調味料による味付けで、お魚の苦手な方でも食べやすく仕上がっております。 袋のまま、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱もしくは湯煎5分で、あっという間に本格魚料理が驚きのスピードで出来上がります。 「子供にお魚を食べさせたい」「簡単にできる時短料理が欲しい」「キッチンを汚さず美味しい魚料理が食べたい」という願いを実現させてくれる自信作です。 【セット内容】 真鯛のきのこバター×２・真鯛のカポナータ×２・真鯛の中華ネギソース×２ 【消費期限】 冷凍180日 【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕（こもぶち）のこもねっとの紹介・応援ページはこちら https://tatatan.jp/product-details?shopID=10