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愛媛県は真鯛の養殖生産量No.1!
「鯛は天然ものが美味しいんじゃないの?」そんな声が聞こえてきそうですね。実はいま美味しさだけでなく安全性という意味でも養殖の魚が一目置かれているのをご存じでしたか?
天然の鯛に比べて、養殖の場合は育つ環境やエサをもっとも美味しくなる方法に調節できることからぷりっと身が締まり、脂ののった真鯛を育てることができるのです。
約1.5kg相当の真鯛を尾・内臓・中骨を取り除き、調理しやすい形に加工しました。水揚げし、出荷当日朝に活き〆にし、真空パックにして新鮮なままお届けします。
一度食べていただいた方は、リピーターが続出しています。
◎ポイント◎
・面倒なウロコも取り除き済みだから、届いたらすぐ調理できる!
・お料理1回分ごと切り身パック。保存もラクラク!
届いた初日は、刺身やカルパッチョがゼッタイおススメ!その他は、グリル、煮ものや煮つけ、鯛めし、アクアパッツアetcと腕を振るって鯛を存分に丸ごと楽しんでいただけます。
【セット内容】真鯛の柵状フィーレ4枚、カマ2個、頭(2分割)(約1.5kgの真鯛1尾分)
【消費期限】冷蔵3日
【備考】送料は商品購入時、お届け先に応じて自動的に計算されます。
【生産者】愛媛県宇和島・蒋渕(こもぶち)のこもねっとの紹介・応援ページはこちら
https://tatatan.jp/product-details?shopID=10
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